月子调理,黄芪当归鸡汤

黄芪在中药里有着补气生血的功效,黄芪活血止血,黄芪当归和鸡肉,可以化瘀止血,有益于肝脏的恢复,能够促进妈妈产后身体尽早康复,有利于排恶露防止产后子宫不能顺利收缩,加上各类中药药材,黄芪当归鸡汤的食用效果更加优于普通的母鸡汤,舒雅杭州月子中心营养师说这道汤对妈妈修复产后气血虚弱和腹痛的病症有很大的解决作用。

月子调理,黄芪当归鸡汤 

准备材料:小母鸡一只,黄芪,当归,盐以及胡椒
做法:清理小鸡后,去掉黄芪的粗皮,洗净当归备用;准备砂锅或煲汤锅,加入清水后放鸡,等到水沸腾后,撇掉漂浮的沫子,加入黄芪、当归、调味品后小火炖2小时,再放入细盐文火炖2-3分钟即可出锅。
 
各地黄芪当归做法在细节上有所差异,但是总体是一样的,此汤中蛋白质、脂肪以及热量都可以满足产后妈妈的身体需求,除了简单的配料以外,妈妈们也可添加胡萝卜、卷心菜等蔬菜,烹饪简单,但营养却不简单。这道传统药膳,对于月经气血不足、肾虚的病症,都可缓解。
 
以上是舒雅杭州月子中心为大家带来的黄芪当归汤,妈妈们有没有学会呢?

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